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肉类食品高温高压灭菌锅 双层杀菌设备
发表于:2019-05-22


起批量(台) 价格
1 ¥36000元/台
≥2 ¥35000元/台
原 产 地: 中国 诸城 更新日期: 2019-05-22
可销售总数量: 400台 单 价: 35000 元
计量单位:
诸城市强大机械厂--座落于恐龙之乡山东诸城。自成立之日起,一直专注于食品机械的研究和开发,通过借鉴国内外几十年的先进技术和我们自己的不懈努力,为国产杀菌锅和各种食品机械注入了新的活力。成为国内*的食品机械制造商之一,获得了良好的信誉,及较高的市场占有率。
    诸城市强大机械厂的主要产品有机械灭菌设备系列,滚揉机系列,斩拌机系列,盐水注射机系列,夹层锅系列,真空包装机系列,油炸机系列,面食机械系列及一些非标产品,广泛应用于肉类、水产、罐头食品、果蔬深加工、调味品、食用菌、汤和熟食、宠物食品、休闲食品、奶制品及饮料、调味品等诸多行业。
    诸城市强大机械厂具备多年的机械设计、专业制造经验,拥有一批优秀的专业人才、技能熟练的员工队伍,赋予强大产品优秀的品质。所有的产品均采用优质国标原材料制成,高效节能,性能稳定,环保安全。
    注重科技创新,顺应市场需求,愿与各界用户携手并进,用技术改变我们的生活,用诚信筑就美好的未来。
    做强做大,成就你我!
      1 、结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。 
  2 、特性:以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 
  3、用途:杀菌锅主要用于食品行业.医药等各个领域!
  从控制方式上分有四种:
       1、手动控制型:所有阀门和水泵均由手动控制,包括加水、升温、保温、降温等工序。 
  2、电气半自动控制型:压力由电接点压力表控制,温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(精度为±1℃),降温过程由人工操作。 
  3、电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±0.3℃。 
  4、电脑全自动控制型:全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报警,温控精度可达±0.1℃。
  从杀菌方式上分有三种:
  1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。 
  2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是*。 
  3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。